Beslenme Uzmanlarına Göre Gerçekten Tadı Güzel Olan 12 Glutensiz Bira

Parkta piknikte bira şişeleri tokuşturan kadınlar Westend61Getty Images

Bir bira barında glütensiz olmak, et lokantasında vejeteryan olmaya çok benziyor. Seçenekleriniz çok sınırlı.

Damıtma işlemi glüteni votka gibi alkollü içeceklerden uzaklaştırsa da, bira damıtılmaz, bu nedenle soğuk bir tane dökerken dikkatli olmanız gerekir. 'Geleneksel bira tipik olarak glüten içeren bir tahıl olan arpadan üretilir' diyor ORADA. Stewart , RD.

Neyse ki, demleme evleri bu günlerde gluten karşıtı kalabalığa karşı büyük bir dostluk haline geliyor. Stewart, 'Yüzde 100 glütensiz tahıllarla hazırlanan glütensiz biralarda artış oldu' diyor. Kullanılan iki popüler tahıl: sorgum ve esmer pirinç.

Ayrıca orada bir dizi lezzetli 'glütensiz' bira bulabilirsiniz (Stewart, Stone Delicious 'IPA'yı seviyor) - ancak bu biraları oluşturmak için kullanılan süreçten beri kaldırmayabilir herşey glüten , çölyak hastalığı olan kişiler gerçekten glütensiz beslenmelidir.

Nereden başlayacağınızdan emin değil misiniz? Beslenme uzmanlarının önerdiği bu 12 glütensiz birayı deneyin.

1 New Planet Glutensiz Sarışın Ale Yeni Gezegen newplanetbeer.com ŞİMDİ SATIN AL

New Planet Brewery, çeşitli glütensiz ve glütensiz biralar üretiyor ve 'glütensiz Blonde Ale, su, darı, glütensiz yulaf, mısır, şeker kamışı, şerbetçiotu ve maya içeriyor' diyor Stewart.

% 4,5 ABV'de (hacim bazında alkol), hafif ve ferahlatıcı bir seçimdir. (Referans için, standart Coors kutunuz% 4,2 ABV'dir.)

Hizmet başına: 120 kal, 0 gr yağ (0 gr doymuş), 14 gr karbonhidrat, 0 gr şeker, 0 mg sodyum, 0 gr fiber, 0 gr protein.

iki Ground Breaker Brewing Dark Ale Zemin Kırıcı Kara Ale Zemin Kırıcı

Daha fazla bilgi edin

Stewart, 'Koyu, zengin biralara (a la Guinness) yönelme eğilimindeyim, bu nedenle Ground Breaker'ın Dark Ale'si doğal glütensiz bir seçimdir' diyor. 'Koyu kavrulmuş kestane ve mercimek de dahil olmak üzere, bitter meyve ve çikolata esintileriyle kavrulmuş bir lezzet sağlayan alışılmadık malzemelerle demlendi.'

Bu kara demleme% 4,5 ABV'dir.

Porsiyon başına: 135 cal

3 Steadfast Beer Co. Glutensiz Soluk Ale Steadfast Beer Co. Glutensiz Soluk Ale Sadık Bira Co.

Şimdi satın al

Steadfast Beer Co.'nun çok beğenilen Pale Ale'si sorgum, pekmez ve şerbetçiotu ile hazırlanır ve parlak, narenciye aromasına sahiptir. Stewart, bu demlemenin% 6,8 ABV olduğunu unutmayın, bu yüzden yavaşça yudumlayın, diyor.

Porsiyon başına: 200 kal, 0 gr yağ (0 gr doymuş), 17 gr karbonhidrat, 1 gr şeker

4 Element Brewing Company Plasma Sake IPA Element Bira Plazma Aşkına IPA Element Bira

Daha fazla bilgi edin

Bu sizin için IPA severler! Kahverengi pirinç, malt darı, malt karabuğday ve Aramis şerbetçiotu ile yapılan Element Brewing Company tarafından doğal olarak glütensiz Plasma Sake IPA, glütensiz dışında her şeyi tatmayı vaat ediyor, diyor diyetisyen. Randy Evans , RDN.

İçin hazırlıklı olun kuvvetli Bunun% 9,3 ABV'si.

Beslenme bilgisi mevcut değil.

5 Ayrılmış Soles Brewing Company A Dark Night Black IPA Ayrılmış Ruhlar Karanlık Bir Gece Siyah IPA Ayrılmış Ruhlar

Daha fazla bilgi edin

Evans, 'Departed Soles'in bir dizi glütensiz birasından biri olan A Dark Night, Black and Tan'a benzer bir tada sahip olacak şekilde tasarlanmış koyu bir biradır' diyor. (Bu, soluk bir ale ve bir stout ile yapılan kötü bir kombo bira içeceğidir.) Kışın gidip gelen, A Dark Night güzel kavrulmuş, sıcak bir tada sahiptir ve% 5 ABV'dir (bir IPA için düşük).

Beslenme bilgisi mevcut değil.

6 Epic Brewing Company Glutenator Glutensiz Bira Şişe, İçecek, Bira şişesi, Bira, Alkollü içecek, Cam şişe, Likör, Distile içecek, Elma birası, Alkol, Epik Bira

Daha fazla bilgi edin

Evans, tatlı patateslerle yapılan bu glutensiz biranın, bazılarının normal sorgum bazlı glutensiz demlemeye tercih edebileceği benzersiz, hafif tatlı bir tada sahip olduğunu söylüyor. Bu, balık, tavuk göğsü ve salata gibi daha hafif yiyeceklerle güzel bir şekilde eşleşir.

Beslenme bilgisi mevcut değil.

7 Dogfish Başkanı Tweason'ale Dogfish Head Tweason Dogfish Başkanı

Daha fazla bilgi edin

Evans, 'Dogfish Heads Tweason’ale, bu sorgum bazlı glutensiz birayla içenlere meyveli bir şeyler sunuyor,' diyor. 'Çilek, karabuğday, bal ve pekmez, sorgum tahılını dengeleyen doğal olarak tatlı bir meyve aroması yaratır.'

Biraz acı, bira% 6,0 ABV'dir ve biraz asidik gül rengine benzer bir bitişe sahiptir.

Beslenme bilgisi mevcut değil.

8 Two Brothers Prairie Path Golden Ale İki Kardeş Esnaf Bira target.com ŞİMDİ SATIN AL

Diyetisyen, 'Glutensiz bira severler, Two Brothers'ın bu klasiğinin glütensiz yapıldığını bilmekten mutluluk duyabilirler' diyor. Maggie Michalczyk , RD. 'Soslu salatalar veya somon gibi hafif yemekler için ideal bir bira olmasını sağlayan ince bir limon aromasına sahip.'

% 5,1 ABV'de, bu seçim 'glüteni gidermek için hazırlanmıştır', bu nedenle çölyak hastaları için uygun olmayabilir.

Beslenme bilgisi mevcut değil.

9 Omission Brewing Co. Ultimate Light Altın Ale drinkomission.com ŞİMDİ SATIN AL

Omission's Ultimate Light Golden Ale, glüteni gidermek için hazırlanmış başka bir demleme, hafif bir bira arayan çölyak olmayan insanlar için harika bir seçim. (% 4,2 ABV'dir.)

Michalczyk, “Sadece beş gram karbonhidrat ve 90 kalori karşılığında pürüzsüz, narenciye, içimi kolay ve lezzet dolu” diyor.

Porsiyon Başına: 90 cal, 0 gr yağ (0 gr doymuş), 5 gr karbonhidrat, 0 gr şeker, 20 mg sodyum, 0 gr fiber, 1.5 gr protein.

10 Ipswich Ale Bira Fabrikası Celia Saison ipswichalebrewery.com ŞİMDİ SATIN AL

Michalczyk,% 6,5 ABV'de, bu sorgum bazlı biranın turunçgil notalarını biberli bir maya ile eşleştirerek çölyak hastaları için harika bir seçim olduğunu söylüyor.


Beslenme bilgisi mevcut değil.

on bir Glutenberg Sarışın Ale Glutenberg Sarışın Ale Glutenberg

Daha fazla bilgi edin

'Glutenberg, her damak tadına hitap edecek çok çeşitli seçenekler sunan, tamamen glütensiz bir bira fabrikasıdır,' diyor RD ve lider diyetisyen Sam Presicci.Snap Mutfak. % 4,5 ABV'de, sarışın bira çiçeksi, hoppy bir his için yeşil çay, limon, armut ve rezene notaları içerir.

Porsiyon Başına: 160 cals, 0 gr yağ, 11 gr karbonhidrat, 0 gr şeker, 0 mg sodyum, 0 gr fiber, 0 gr protein

12 Ghostfish Brewing Company Meteor Duş Sarışın Ale Ghostfish Bira Fabrikası ghostfishbrewing.com ŞİMDİ SATIN AL

Presicci, 'Ghostfish özel glütensiz tesislerinde küçük gruplar halinde demleniyor ve Kuzeybatı'da yetiştirilen şerbetçiotu gibi yerel malzemeler kullanıyor' diyor. Bal, tatlı pirinç, mısır ve bal özünden yapılan bu hafif gövdeli biranın içilmesi kolaydır ve% 4,5 ABV'dir.

Porsiyon Başına: 150 kalori, 0 gr yağ, 15 gr karbonhidrat, 0 gr şeker, 0 mg sodyum, 0 gr fiber, 0 gr protein